LES GROUPES

Vous souhaitez organiser un repas de groupe, professionnel, entre amis, ou familial nous vous accueillons à partir de 12 personnes jusqu’à 30 personnes.

Découvrez nos deux formules proposées

Formule Bistrot 38

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Vins ( 1 bouteille pour 4)

Velouté de courge butternut au safran et croustillant de châtaignes

L'œuf fermier en cocotte de comté, poireaux et poitrine fumé

Nems de poulet Label Rouge à la coriandre, sauce cacahuète et cajou

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Pluma de cochon sauce charcutière, lasagne de chayotte (légume exotique)

Filet d'églefin en croûte de chorizo, cocos de Paimpol mijotés

Pièce de Bœuf sauce aux 3 poivres, frites du Bistrot

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Entremet fromage blanc, cassis et mûre, mousse chocolat blanc *

Royal au chocolat crème anglaise à la vanille bourbon*

Tartelette moelleuse à la pistache et glace Fève de tonka

Dôme cacahuète et caramel façon rocher ( 3€ de supplément)

Macaron mangue et kiwi de Saint Meloir, glace bulgare ( 3€ de supplément)

Palette gourmande (Assortiment de desserts) ( 3€ de supplément)

Assiette de Fromage de chez«Fromages et Terroirs»( 2€50 de supplément)

*Présentation possible en gâteau

Formule Henry 44

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Vins ( 1 bouteille pour 4)

Gravlax de maquereaux, truite fumée et tartare avocat/betterave

Tatin de choux de Bruxelles caramélisés et canard confit

Médaillon de Foie Gras, chutney de mangue, brioche maison

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Onglet de veau sauce cèpes, pommes dauphines et fondant de champignons

Noix de Saint Jacques rôties,purée de topinambour fumé, espuma à la truite

Pêche du jour sauce hollandaise anisée , duo de céleri confit, petits légumes

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Dôme cacahuète et caramel façon rocher

Macaron mangue et kiwi de Saint Meloir, glace bulgare

Entremet fromage blanc, cassis et mûre, mousse chocolat blanc*

Royal au chocolat crème anglaise à la vanille bourbon*

Tartelette moelleuse à la pistache et glace Fève de tonka

Assiette de Fromage de chez«Fromages et Terroirs»

Palette gourmande (Assortiment de desserts) ( 3€ de supp)

*Présentation possible en gâteau

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